Interiores & Proyectos.

Neubau – Umbau – Renovierung.
Von der Planung bis zur Fertigstellung betreuen wir Ihr Bauvorhaben.
Mit 25-jähriger Erfahrung auf dieser Insel kennen wir alle Ihre Probleme und können sie zuverlässig lösen.

Modernisierung – Neugestaltung.
Fragen Sie unsere Innenarchitektin, Maler oder Polsterer.
Gutes Design muss nicht immer teuer sein- Fordern Sie einen Kostenvoranschlag an!

 

Bauen, Renovieren & Dekoration: Bauen Sie auf uns!

INTERIORES Y PROYECTOS ist Ihr zuverlässiger Bauunternehmer auf Fuerteventura, der für Sie Ihren Traum von einem Haus auf der Insel verwirklicht – auf Wunsch schlüsselfertig, gereinigt und sofort bewohnbar !

Oder haben Sie ein Appartement gefunden und benötigen eine Renovierung, neue Küche oder mehr Raum? Lassen Sie sich von Fachleuten beraten, stöbern Sie in Katalogen, finden Sie Ihre Lieblingsmöbel oder lassen Sie sich von den Ideen unserer Innenarchitektin inspirieren !

Trends ändern sich mit der Zeit. Einige kommen zurück, andere verschwinden, aber diejenigen, die einen echten Wertzuwachs bieten, bleiben erhalten. Ein modernes Heim ist einem ständigen Wandel unterworfen, ein Spiel mit klassischen Grundwerten, die immer bleiben, und Highlights, die sich immer ändern werden.

Ein erfrischendes Sommer-Klima zu Hause!

Feiern im eigenen Haus macht eine Menge Spaß, aber es erfordert einige Vorbereitungen. Wie schaffen Sie mehr Platz? Wie erzeugen Sie die richtige Atmosphäre? Hier sind einige Ideen:
Wenn Sie eine private Party planen, ist es ratsam, dass Sie über darüber vorher nachdenken, was Sie einkaufen müssen, und wie Sie Ihre Räume umräumen um es Ihren Gästen angenehm zu machen.

Ein neuen Zuhause, oder wollen Sie einen neuen Look, ohne zu viel zu ändern? Vielleicht kann eine neue Wanddekoration Wunder tun. Hier sind einige Ideen:

Kunstdrucke.

Ein Kunstdruck ist eine gedruckte Kopie eines Original-Kunstwerkes, das im Allgemeinen signiert ist, und gleich aussieht wie das Original, aber viel billiger ist. Die Druckqualität ist gut, die Farben sind lichtecht.

 

 

Sicherlich ist ein schönes Schlafzimmer das Erste, will man eine gemütliche Atmosphäre und angenehmen Schlaf genießen. Darüber hinaus sind richtige Beleuchtung und ausreichender Stauraum wichtig...

Einem Haus/Apartment  Persönlichkeit, Wärme und gleichzeitig Funktionalität zu geben, ist nicht immer eine leicht Aufgabe ….aber für einen Anfang, beginnen Sie Ihre Reise mit diesen anregenden Ideen:

Garden Grass Canarias - Garten-Projekte vom ersten Spatenstich bis Party-fertig.

Garden Grass Canarias ist ein etablierter Spezialist für Gartenbau in Corralejo. Ihr Fokus liegt darauf, störungsfreies Projektmanagement und ebensolche Ausführung für die Region Corralejo & Castillo zu liefern, egal ob es sich um einen kleinen Job oder ein größeres Projekt handelt.

Kunstrasen - Vorteile für Sie und für Fuerteventura.

Wenn Sie entlang städtischen Straßen fahren und sehen, wie viel Aufwand getan wird, um grüne Inseln mit Naturrasen zu erstellen und sie in guter Form zu halten, werden Sie sich fragen, warum die Menschen immer die Elemente bekämpfen wollen anstatt sie sich als Freund zu halten. Wie viel Wasser, Energie und Personal wird hier gebraucht, nur um diese schöne Umgebung zu behalten? Gibt es nicht eine gute Alternative in diesem Klima? Ja, die gibt es, und nicht nur für den öffentlichen Bereich.

Happy Plants Garden Centre in Tefia, Fuerteventura has a lot of plants to offer, whether it is for your garden or for inside your home. They also supply you with a lot of advice when commissioning your new garden or plan an extention of your existing one.

 

Wie Sie ungenutztes Land in eine Spass-Zone verwandeln ...

Eine Privatperson auf Fuerteventura hat Garden Grass Canarias damit beauftragt, 200qm ungenutzte Flächen in ein Putting Green zu verwandeln. Da keine Bauwerke dafür nötig sind, wurde keine Baugenehmigung erforderlich, und auch kein Architekt. In einer Zeitspanne von ein paar Wochen war das Land geebnet und vorbereitet für einen hochwertigen Kunstrasen, und alle Komponenten wurden eingebaut.

Leben im Freien hat sich zu einer eigenständigen Kultur entwickelt, die auf sich selbst beruht. Als Ergebnis wurden Outdoor-Möbel zu einer Revolution - in Stil, Materialien, Farben und in ihren Anwendungen. Heute ist es der neueste Trend, sich total für das Leben im Freien einzurichten.

Die meisten von uns haben Blumen, Kaktusse, Zierbäume … and vielleicht sogar Palmen. Aber warum nicht den Garten nicht nur als einen Platz für die Entspannung nutzen, sondern auch als eine Quelle der Gesundheit? Haben Sie je darüber nachgedacht, ihr eigenes Gemüse zu pflanzen? Das Klima ist gut genug, um mindestens einmal im Jahr zu ernten. Stellen Sie sich vor, knackige Salate mit Pflanzen aus ihrem eigenen Garten zuzubereiten.

Boretti semiprofessionelle Außenküchen.

Die Zeiten in denen man um einen kohlebetriebenen Grill gewerkelt hat, sind vorbei. Boretti, eine Firma mit Sitz in Italien, die hier von GGC vertrieben wird und einen komplett neuen Stil des zuhause-Kochens präsentiert: semiprofessionelle Außenküchen mit einem beeindruckenden italienischem Design. Die Innovation besteht in der Fry-Top Einrichtung, die es erlaubt einfach und perfekt ohne jegliche Pfannen und Töpfe zu kochen. Die Fry-Top Kochplatte ist aus 8mm solidem Stahl gefertigt und erlaubt die gleichmäßige Verteilung der Hitze und gesundes Kochen mit nur ein paar Tropfen Öl.

Wie „Abfall“ zu etwas „Feines“ wird.

Aus dem „Abfall“, den manche Hobbyköche und Alltagsköchinnen während der Zubereitung des Essens produzieren, könnte man locker ganze Menüs zaubern. Scheinbar macht Sparsamkeit bisher noch einen Bogen um die Küche. Ganz abgesehen davon, dass Verschwendung von Lebensmitteln in Zeiten von „Bio“ und Nachhaltigkeit einfach out ist.

Philippe Laurent, Eigentümer von La Folie des Délices in Corralejo, präsentiert seine neueste Schöpfung: Das Gofio Macaron, eine Meringue-Hülle mit Gofio, die mit Gofio und Truffe de Lait (Milch-Trüffel) gefüllt ist. Philippe baut auf drei Konditor-Generationen auf, was nun zu diesem neuen Mitglied der Familie „Macaron Parisien" geführt hat - zwei Meringue-Schalen, die mit jeder Art von Leckereien gefüllt werden. Der Schlüssel zu einer maximalen kulinarischen Erfahrung ist die Qualität der Zutaten, das Know-how und die Frische.

Typisches Rezept aus Fuerteventura: Gebratenes Zicklein (Cabrito Asado).

Ein geschmackvolles Gericht, einfach zuzubereiten und ein kulinarisches Souvenir an Fuerteventura.

Zutaten (4p)

- 4 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 6 Fäden Safran
- 2,5 kg Zicklein
- 2 Zwiebeln
- 2 Zitronen
- 90 g Butter
- 4 Kartoffeln
- Eine Messerspitze Salz
- 0,2 l Weißwein

 

 

Anleitung:

Entfernen Sie überschüssiges Fett und Organe aus dem Zicklein. Zerdrücken Sie den Knoblauch und mischen Sie es mit Salz, Weißwein, Safran und Zitronensaft in eine Schüssel. Schmieren Sie die Innerseite des Zickleins ein mit dieser und lassen Sie einen ganzen Tag marinieren. Danach entfernen Sie die Marinade (aber behalten Sie es) und braten das Fleisch in einem Topf mit Zwiebeln, Olivenöl und Butter bis zu goldbraun. Dann das Fleisch in einer Ofenschüssel mit Deckel einlegen, die Marinade und die grob geschnittenen Kartoffeln zufügen.
Eine Stunde in den Ofen bei 180 º C braten lassen.

 

Typisches Rezept aus Fuerteventura: Geschmortes Zicklein (Cabrito en Adobo).

Cabrito en Adobo ist ein Gericht von mittlerer Schwierigkeit, das Sie in 1,5 Stunden zubereiten können und das Ihre Gäste wirklich geniessen werden.

Zutaten (4p):

• 1 Kilo Zicklein
• Weißwein, 4 Tassen
• Grobes Salz , 1 EL
• 4 Knoblauchzehen
• Oregano nach Geschmack
• Kümmel nach Geschmack
• Chili nach Geschmack
• Brotbrösel, 3 EL
• Essig, 1 EL
• Lorbeerblatt, 2 Stück
• Thymian nach Geschmack
• Süßer Paprika, 1 EL
• Olivenöl, 6 EL
• Zwiebel, 2 Stück

 

Anleitung:

Um die Marinade zu zubereiten, zerdrücken Sie den Knoblauch in einem Mörser und fügen Sie grobes Salz, ein wenig Oregano, Kreuzkümmel, Chili, in Essig eingelegtes Paniermehl und ein Stück zuvor gebratene Ziegenleber zu.
Waschen Sie das Fleisch, schneiden Sie es und trocknen Sie es mit Küchenpapier. Schmieren Sie die Fleischstücke mit der Marinade ein und legen Sie sie in einem tiefen Topf, dann das Lorbeerblatt, Thymian und den Wein zufügen. Lassen Sie die Marinade für 24 Stunden in den Kühlschrank, damit die Aromen sich vermischen und das Fleisch imprägniert wird. Dann nehmen Sie das Fleisch raus und behalten die Brühe. Braten Sie das Fleisch und behalten Sie es nachher in einer Schüssel. Braten Sie die Zwiebeln in dem gleichen Öl bis goldbraun, fügen Sie die Brühe zu und kochen Sie auf. Das einzige, was jetzt noch übrig bleibt, ist diese Brühe zu dem Fleisch giessen, sich Richtung Tisch begeben und dieses leckere Gericht geniessen.
Erstellt von Sama Ewina

 

Fuerteventura Rezepte: Buttermischungen.

Bei allen Rezepten: die Butter mindestens 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.

Tomatenbutter.

250g Butter
15g getrocknete Tomaten (Mercadona, Gmüseabteilung)
3 Zehen Knoblauch, geschält
3 schwarze Oliven, entsteint
1 TL Tomatenmark
Salz

Getrocktnete Tomaten, Oliven und Knoblauch fein hacken, zusammen mit dem Tomatenmark in eine Schüssel geben und mit der Butter vermischen. Mit Salz abschmecken. Schmeckt gut auf Weissbrot und Jamón Serrano.

 

Zutaten:

- 200g Palmzucker oder brauner Zucker,

- 30g frischer Koriander,

- 1 Stück Zimt,

- 100g Ingwer,

- 3 Knoblauchzehen,

- 1 Mittelscharfer Chili,

- 4 Esslöffel Thai Fischsauce

- 1 Orangenscheibe,

- 1/2 L Orangensaft

 

Rezept:

Den Zucker in einem mittelgroßen Topf auf mittlerem Feuer karamellisieren. Den Orangensaft beifügen und erhitzen. Fügen Sie die anderen Zutaten dazu, köchelnd reduzieren, bis die Flüssigkeit die richtige Konsistenz für eine Soße hat. Würzen Sie die Sauce mit extra Thai Fischsauce nach Ihrem Geschmack.

Diese Sauce kann Gerichten mit Fisch, Schwein oder Huhn hinzugefügt werden. Verwenden Sie Basmati-Reis als Beilage. Genießen Sie Ihr Gericht!

Anibal.

Hinweis: Anibal hat ein gemütliches Restaurant mit dem gleichen Namen in Corralejo, in der Nähe des Hiperdino, in dem er eine Auswahl von frisch zubereiteten Tapas zu günstigen Preisen anbietet: Für 10, - € pP soviel Sie essen können. Gegenüber dem Surfshop PARADISE.

Salmone Galileo

Zutaten:

Ricotta-Käse 250g

Geschnittener Räucherlachs 200g

1 Tomate entkernt und gewürfelt

½ kleine rote Zwiebel gewürfelt

Frischer Saft ½ Zitrone

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

Frischer Schnittlauch zum Garnieren

Für die kommenden Festlichkeiten haben wir uns entschieden, ein komplettes Menü auszuprobieren, das sehr geschmackvoll, aber nicht zu anspruchsvoll ist, weder auf die Person hinter den Pfannen noch auf Ihr Bankkonto.

Zutaten.

Rouladen:

12 große weiße Kohlblätter

500g Hackfleisch

2 Eier

20g Semmelbrösel

1 Bund Petersilie

1 große Tomate

200g Ziegenkäse (Tierno)

25g Ziegenkäse (Curado)

2 EL Olivenöl

1 Teelöffel Senf

1/8 L. Gemüsebrühe

1/8 L. Milch

(alternativ Bechamelsauce verdünnen)

 

Bonito / Thunfisch mit Tuno (Opuntia) Sauce und Fenchelpüree (4 Portionen)

Eine sehr einfache Möglichkeit, um Übergebliebenes zu verwenden, und so leckere Kartoffelgerichte auf den Tisch zu bringen, zusammen mit einem Spiegelei.

Zutaten:

1 kg gekochte Kartoffeln (4 große und am Vortag gekocht )

1 mittelgroße Zwiebel (ca. 100g)

200gm Speck oder 200 g geräucherter Lachs, oder 200gm halbgare Mischung aus Lauch und Sellerie

1 Bund Petersilie

Brot-Brösel zum Panieren

Olivenöl

 

Rezept:

Die Kartoffeln grob raspeln. Den Speck zusammen mit den Zwiebeln und der Petersilie anbraten. Abkühlen lassen, aus der Pfanne nehmen und mit den geraspelten Kartoffeln in einen großen Topf geben. Gut durchrühren und die Medaillons mit den Händen formen. Die Medaillons panieren. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze und braten Sie die Medaillons 10 Minuten auf jeder Seite.

Jedes Medaillon mit einem Spiegelei servieren.

 

Diese Sauce ist eine einfach zu machende, sehr gut zu verschiedenen Arten von Gerichten passende Sauce: nur mit Nudeln, mit weißem Fisch oder mit Geflügel, oder als Basis für vegetarische Gerichte. Sie kann auch als Sauce für festliche Hummergerichte verwendet werden.

Zutaten:

1 Möhre

3 kleine Aprikosen ohne Stein

½ Tomate

1 Stange Sellerie (100g)

½ Banane

300g Wassermelone ohne Kerne

 

Das Ganze 1 Minute mixen, 1 Esslöffel Olivenöl und 100ml Milch zugeben und nochmal 15 Sekunden mixen. Fertig.

 

Grilrezept, speziell kreiert für “Spirit of Fuerteventura” !
Spieße mit Knoblauchbutter ( 4 Personen)