Recetas Fuerteventura: Mantequilla mista..
Para todas las recetas: sacar la mantequilla del refrigerador una hora antes de preparar.
Mantequilla con tomates.
250gr Mantequilla
15gr Tomates secados al sol
3 dientes de ajo
3 aceitunas negras sin huecos
1 Cucharadita de tomate concentrado
Sal
Se pica los tomates, el ajo y los aceitunas muy fino. En un bol se mezcla todos los ingredientes y se añade sal según gusto. Recomendada con pan de qualquier tipo y jamón serrano.
Mantequilla con anchoas.
250gr Mantequilla
30gr filetes de anchoa
1 cucherada de cebollas de resorte o perejil, picado
Sal
Se pica los filetes de anchoa muy finos. Se mescla todos los ingredientes en un bol y se añade sal según gusto. Recomendada como entrante con pan negro.
Mantequilla con ajo y miel.
250gr. Mantequilla
5 Dientes de ajo
1 Cucherada de miel
Se pica el ajo muy fino. En un bol se mescla todos los ingredientes y añade sal según gusto.
Buen provecho!Las recetas vienen de Alexander y Evi de La Oliva. Para más información: 609 804 803